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红薯做成炸丸子，软糯香甜，一盘都不够吃！
发布日期：2023-12-29 [
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]
冬季正是吃红薯的季节
无论烤着吃、煮着吃、蒸着吃
都很好吃，还能做许多小吃
天气一冷，想吃些油炸的东西
那就炸成红薯丸子
软糯香甜，一盘都不够吃！
油炸红薯丸子
红薯800g / 糯米粉300g / 白糖适量
01
红薯洗净去皮切片
将红薯上锅蒸25分钟
02
熟红薯放入大碗中
用勺子压成泥
03
分次加入300g糯米粉
根据个人口味加入适量白糖
04
弄成光滑的面团后，团成小球
05
锅内油热五成，转小火，下红薯丸子
炸至表面变成橙黄色即可捞出
刚炸出锅的丸子
趁热来几个外表松脆
内心柔软
放凉了也好吃
非常软糯
可以当零食吃
作为餐桌上的一道甜菜
也可以搭配豆浆或者粥当早饭吃
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